Prawie wszystkie ograniczenia dietetyczne nakazują spożywanie warzyw i owoców. Jednocześnie eksperci podkreślają, że owoce są sezonowe, bo są najzdrowsze. Z końcem lata przychodzi czas na gigantyczną słodką jagodę, na której opiera się dieta arbuzowa.
Arbuz – historia i krótki opis
Na długo przed początkiem naszej ery ludzie jedli arbuzy. Oczywiście tam, gdzie klimat pozwolił na ich uprawę. Ponieważ ta ciepłolubna roślina nie toleruje długotrwałego transportu, przez tysiące lat arbuzy były spożywane tylko tam, gdzie były uprawiane. Nikt nie jadł arbuza, aby schudnąć; był to poniekąd święty pokarm. Na przykład starożytni Egipcjanie składali w grobowcu arbuzy, ponieważ owoce uważano za godne pożywienia na życie pozagrobowe.
W miarę rozwoju stosunków handlowych arbuzy rozprzestrzeniły się dalej, w tym do Cesarstwa Rzymskiego, gdzie używano ich zarówno jako słodyczy, jak i marynat. Wieki później owoce pasiaste dotarły do Chin, gdzie są aktywnie uprawiane od początku X wieku.
Arbuz pojawił się w Europie jeszcze później, bo dopiero w XVII wieku, i stamtąd został przywieziony do naszego kraju jako zamorska ciekawostka. Dopiero w XIX wieku zaczęto uprawiać arbuz w południowych regionach naszego kraju, zwłaszcza na żyznej czarnej glebie.
Skład mineralny i właściwości farmakologiczne
Pomimo tego, że arbuz zawiera dużo wody, owoc ten jest bardzo cenny w zdrowej diecie. Przecież zawiera prawie wszystkie mikroelementy i witaminy niezbędne dla człowieka. Większość tych substancji do prawidłowego funkcjonowania organizmu musi być dostarczana w miligramach i mikrogramach, jednak bez nich nie jest to możliwe.
Dojrzały arbuz, dojrzewający w gorącym słońcu, zawiera bogaty zestaw nie tylko witamin, ale także składników mineralnych i najważniejszych związków biochemicznych. Tabela pokazuje przybliżoną zawartość na 100 gramów pulpy. To bardzo mały kawałek, około pół plasterka. Z reguły nikt nie ogranicza się do tej ilości, zwłaszcza na diecie arbuzowej, co oznacza, że podaż składników odżywczych będzie znacznie większa.
Tabela makro i mikroelementów w arbuzie
Nazwa przedmiotu |
Ilość, 100 g |
Dzienna norma |
% wartości dziennej |
Witamina A |
17, 00 mcg |
900 mcg |
1, 9% |
beta karoten |
0, 1 mg |
5 mg |
2% |
Witamina B1, tiamina |
0, 04 mg |
1, 5 mg |
2, 7% |
Witamina B2, ryboflawina |
0, 06 mg |
1, 8 mg |
3, 3% |
Witamina B4, cholina |
4, 1 mg |
500 mg |
0, 8% |
Witamina B5, kwas pantotenowy |
0, 221 mg |
5 mg |
4, 4% |
Witamina B6, pirydoksyna |
0, 09 mg |
2 mg |
4, 5% |
Witamina B9, foliany |
8 mcg |
400 mcg |
2% |
Witamina C, kwas askorbinowy |
7 mg |
90 mg |
7, 8% |
Witamina E, alfa tokoferol |
0, 1 mg |
15 mg |
0, 7% |
Witamina K, filochinon |
0, 1 mg |
120 mg |
0, 1% |
Witamina PP |
0, 3 mg |
20 mg |
1, 5% |
Potas, K |
110 mg |
2500mg |
4, 4% |
Wapń, ok |
14 mg |
1000 mg |
1, 4% |
Krzem, Si |
12 mg |
30 mg |
40% |
Magnez, Mg |
12 mg |
400 mg |
3% |
Sód, Na |
16 mg |
1300mg |
1, 2% |
Sera, S |
6, 1 mg |
1000 mg |
0, 6% |
Fosfor, P |
7 mg |
800 mg |
0, 9% |
Chlor, kl |
24, 7 mg |
2300mg |
1, 1% |
Żelazo, Fe |
1 mg |
18 mg |
5, 6% |
Kobalt, spółka |
2 mcg |
10 mcg |
20% |
Mangan, Mn |
0, 038 mg |
2 mg |
1, 9% |
Miedź, Cu |
42 mcg |
1000 mcg |
4, 2% |
Molibden, Mo |
1, 8 mcg |
70 mcg |
2, 6% |
Selen, Se |
0, 4 mcg |
50 mcg |
0, 7% |
Chrom, Cr |
0, 23 mcg |
50 mcg |
0, 5% |
Cynk, Zn |
0, 1 mg |
12 mg |
0, 8% |
Jak w przypadku każdego surowca naturalnego, dane mogą się nieznacznie różnić w zależności od odmiany i miejsca uprawy.
Zawartość kalorii i BZHU
Jednak zawartość mikroelementów nie jest najważniejsza. Wiele osób skupia się na słodkim smaku arbuza, dlatego przy wszelkich ograniczeniach dietetycznych go unika. Jest to zasadniczo błędne; arbuz absolutnie nie zaszkodzi osobom odchudzającym się. W końcu jego głównym składnikiem jest woda, która nie ma kalorii. I zawiera 97% owoców pasiastych.
Zatem na pytanie, czy na diecie można jeść arbuza, odpowiedź jest zdecydowanie pozytywna. Jeśli chodzi o skład składników odżywczych, miąższ dojrzałego arbuza przyniesie organizmowi.
Stół KBZHU
Nazwa składnika odżywczego |
Ilość na 100 g |
Wiewiórki |
0, 7 g |
Tłuszcze |
0, 1 g |
Węglowodany |
5, 8 g |
Błonnik pokarmowy |
0, 4 g |
Woda |
93 gr |
Zawartość kalorii |
27 kcal |
Jak wybrać dojrzałego arbuza
Sezon na te jagody rozpoczyna się zwykle w połowie lipca, wcześniej arbuzy nie będą najsmaczniejsze i co najważniejsze nie tak zdrowe. Jeśli arbuz jest lokalny, pozbawiony skrupułów producent może go przekarmić nawozami i stymulatorami wzrostu. Jeśli owoc przybył z odległych krain, można go było poddać działaniu środków chemicznych, aby mógł wytrzymać długą podróż. Takie arbuzy nie przydadzą się ani na diecie arbuzowej, ani w normalnej codziennej diecie. Wręcz przeciwnie, możesz dostać poważnego zaburzenia trawienia.
Wybór smacznego i słodkiego arbuza jest dość prosty, najważniejsze jest dokładne obejrzenie owocu i nie dać się zwieść namowom sprzedawcy. Oznaki dojrzałości arbuza:
- Owoc, który dojrzał na ziemi, ma zawsze lekko spłaszczoną żółtą stronę. Jest twardy jak cała skorupa i może być pokryty siecią płytkich pęknięć.
- Ponadto ogon dojrzałego arbuza wysycha, powinien stać się suchy i twardy. Jeśli jest zielony i wiotki, taki owoc może być słodki, ale może być całkowicie niedojrzały.
- Jeśli zapukasz kostkami dojrzałego arbuza, dźwięk powinien dzwonić, jakby w środku była pustka. Matowa dynia, jakby w dużej dyni była wata, pokazuje, że jest to okaz niedojrzały lub taki, który zaczął się psuć.
Ale z reguły w szczycie sezonu arbuzy są wszędzie sprzedawane i są już dojrzałe, więc jeśli sierpień trwa pełną parą, można śmiało zabrać prawie każdego, na pewno okaże się smaczny i odpowiedni dla dieta arbuzowa.
Ogólne zasady diety arbuzowej
Dieta arbuzowa przyniesie doskonałe rezultaty, jeśli będą przestrzegane pewne zasady. Aby pozbyć się 3-5 kilogramów nadwagi, która pojawiła się po letnim grillowaniu i lodach, należy pamiętać o głównej zasadzie – na każde 10 kg masy ciała należy codziennie zjadać 1 kg miąższu arbuza. Oznacza to, że jeśli ważysz 63 kg, powinieneś jeść 6, 3 kg arbuza dziennie.
- Soku nie można zastąpić miazgą, zawiera znacznie mniej błonnika, dlatego może powodować zaburzenia jelitowe.
- Pomimo dużej ilości płynu w arbuzie konieczne jest dodatkowe picie. Działanie moczopędne pasiastych owoców może spowodować utratę elektrolitów przez organizm.
- Przed masową sprzedażą arbuzów lepiej ich nie jeść, aby nie zatruć się azotanami, którymi rolnicy często „karmią" swoje melony, aby jak najszybciej uzyskać plon nadający się do sprzedaży.
Jak widać, dieta arbuzowa na odchudzanie wcale nie jest skomplikowana, można ją łatwo i smacznie trzymać przez wymagany czas.
Zalety i wady diety arbuzowej
Zanim zaczniesz praktykować ograniczone odżywianie, wskazane jest przestudiowanie nie tylko pozytywnych, ale także negatywnych aspektów. Dieta arbuzowa pod tym względem nie jest wyjątkiem. Pomimo swojej skuteczności ma pewne wady, przez co może nie być odpowiedni dla konkretnej osoby.
Plusy diety
Jednym z powodów, dla których dieta arbuzowa ma wielu fanów, jest doskonały smak głównego składnika codziennej diety. Czerwony miąższ gasi pragnienie i ochotę na jedzenie, dlatego jest doskonałym źródłem energii w upalny, letni dzień. Ponadto miłośnicy diety arbuzowej zauważają kilka innych zalet:
- Dieta arbuzowa naprawdę działa i pomaga pozbyć się znacznej ilości tkanki tłuszczowej.
- Nie ma potrzeby stać przy kuchence i liczyć dzienne kalorie.
- Duża ilość miąższu arbuza pomaga usunąć obrzęk, nawet jeśli jest przewlekły.
- Jeśli prawidłowo zakończysz okres obostrzeń, efekt utrzyma się przez długi czas.
Wady diety
Oczywiście dieta arbuzowa to nie tylko zalety, są też jej negatywne strony. Przede wszystkim jest to poważne obciążenie nerek ze względu na obfite spożycie płynów. Dlatego zanim zaczniesz eksperymentować z arbuzami, musisz upewnić się o swoim zdrowiu. Zazwyczaj dieta arbuzowa zbiera negatywne recenzje z następujących powodów:
- Niedostateczne nasycenie diety niezbędnymi składnikami odżywczymi – białkami i tłuszczami. Dlatego nie można ćwiczyć tej metody przez długi czas, a także lepiej ją powtarzać rzadko. Biorąc pod uwagę sezonowość słodkich owoców, raz w roku dobrym pomysłem będzie kilkudniowy rozładunek arbuzów. Jeden dzień postu na arbuzie nie da tak oczywistych rezultatów, dlatego po 2-3 tygodniach można go powtórzyć.
- Nie każdy może przestrzegać takiej diety, dlatego zanim dowiesz się, czy można schudnąć od arbuza, musisz sprawdzić własne zdrowie.
- Jeśli „przeskoczysz" z diety i nie wyjdziesz płynnie, utracone kilogramy mogą wrócić.
Dla kogo dieta arbuzowa jest przeciwwskazana?
Obfita ilość płynów dostających się do organizmu i przyzwoite dawki cukrów sprawiają, że dieta arbuzowa jest nieodpowiednią opcją dla niektórych kategorii osób.
- Przede wszystkim są to ci, którzy doświadczają jakichkolwiek problemów z nerkami. Istnieje wiele przewlekłych procesów zapalnych, które wymagają dokładnej analizy i normalizacji napływającego płynu.
- Przewlekłe choroby jelit mogą się pogorszyć przy takiej ilości błonnika i wilgoci, należy monitorować ten aspekt.
- Przeciwwskazaniem do stosowania jakiejkolwiek monodiety jest bycie zbyt młodym lub zbyt starym, gdyż wymaga ona zbilansowanej i kompletnej diety.
- Osoby uczulone na jagody pasiaste nie powinny stosować tej diety. W takim przypadku może to być niebezpieczne dla zdrowia.
Warto zauważyć, że ścisła dieta arbuzowa nie jest odpowiednia dla wszystkich powyższych. Jeśli zjesz jeden lub dwa plasterki aromatycznego słodkiego arbuza, przyniesie to tylko korzyści i przyjemność.
Czy dieta arbuzowa jest dozwolona dla kobiet w ciąży?
Na szczególną uwagę zasługuje dieta arbuzowa dla kobiet w delikatnych sytuacjach. Faktem jest, że często, szczególnie na późniejszych etapach, przyszłe matki odczuwają poważny dyskomfort z powodu obrzęku. W takim przypadku lekarz może ograniczyć ilość przyjmowanych płynów na dobę.
Możesz spróbować postu arbuzowego, aby usunąć nadmiar wody z organizmu. Ponadto miąższ będzie zawierał dużo witamin i błonnika, co jest przydatne również w czasie ciąży.
Nie należy podejmować takiej decyzji samodzielnie, wymagana jest zgoda lekarza ginekologa, gdyż specjalistka na podstawie badań i w trakcie badania może stwierdzić, czy taki odciążenie nie będzie szkodliwe.
Opcje diety
Dieta, którą należy przestrzegać podczas diety arbuzowej, zależy przede wszystkim od czasu jej trwania. Jeśli kilka dni może z łatwością przejść wyłącznie na monożywieniu, wówczas dłuższe opcje wymagają dodatkowego spożycia kalorii przez organizm. Dlatego należy skupić się na terminach.
Dzień postu na arbuzie
Jeśli dieta arbuzowa trwa tylko 24 godziny, całe menu składa się wyłącznie z miąższu dojrzałego owocu. Można do tego dodać kilka kromek pełnoziarnistego chleba, a dodatkowymi napojami będzie woda i niesłodzona herbata. Wodę można przyjmować mineralną lub lekko soloną. Wszystko inne jest surowo zabronione.
Dieta na 2 dni
Jeśli w ciągu jednego dnia cyfry na wadze na arbuzie staną się przyjemniejsze, a sam dzień minął łatwo, możesz kontynuować oczyszczanie organizmu i przedłużyć je na 24 godziny tą samą dietą. Miąższ arbuza w ilości 1 kg na 10 kg masy ciała, podzielony na 4 lub 5 części i spożywany w przybliżeniu w równych odstępach czasu.
Do dwóch posiłków można zjeść małe tosty z chleba pełnoziarnistego lub żytniego.
Przez 3 dni
Ponad 48 godzin bez spożycia białek i tłuszczów nie przyniesie już organizmowi korzyści, dlatego trzydniowy maraton trzeba urozmaicić dodatkowymi produktami.
Najlepszą opcją do tego jest twarożek. Zawiera dużo białka i trochę tłuszczu mlecznego. Ponadto fermentowane produkty mleczne są lekkostrawne i pomagają poprawić trawienie.
W przypadku kolejnej trzydniowej diety można spożywać niewielką ilość zbóż np. ryżu w celu lekkiego wzmocnienia jelit. Menu na trzy dni wygląda mniej więcej tak:
- Zjedz śniadanie – kubek twarogu o zawartości tłuszczu 1, 5-5%, nie więcej niż kilka plasterków arbuza;
- Przekąska – 2-3 plasterki pasiastych jagód;
- Obiad – talerz ryżu gotowanego na parze i kilka kawałków arbuza;
- Na popołudniową przekąskę - 2-3 łyżki twarogu i 2 duże plasterki arbuza;
- Kolacja: ryż wodny i arbuz.
Już po trzech dniach takiego odżywiania można uzyskać dobrą wagę – do 3 kilogramów.
Przez 5 dni
Jeśli motywacja jest wystarczająco silna, a organizm całkowicie normalnie postrzega wszystkie ograniczenia, możesz wydłużyć 3 dni o 5 dni, stosując w przybliżeniu tę samą dietę. Tyle, że można go nieco urozmaicić produktami z tej samej grupy.
Przykładowo dla tych, którzy nie przepadają za twarogiem, gotowana pierś z kurczaka będzie kompletnym źródłem białka zwierzęcego. Jeśli znudził Ci się ryż, równie dobrze sprawdzi się owsianka z wodą. Raz dziennie możesz pozwolić sobie na jajko na twardo, co zapewni niezbędne tłuszcze potrzebne do wchłaniania niektórych witamin.
Przez 7 dni
Przy tygodniowej diecie arbuzowej zaczynają działać nieco inne mechanizmy. Sama czerwona miazga usuwa produkty rozkładu złogów tłuszczu, a utratę wagi osiąga się poprzez zmniejszenie dziennego spożycia kalorii. W ten sposób organizm otrzymuje pełne odżywienie z pewnymi niedoborami, co pomaga schudnąć bez utraty masy mięśniowej. A wszystko, co niepotrzebne, wychodzi z organizmu za pomocą arbuza.
Przez okres siedmiu dni zaleca się przestrzeganie w przybliżeniu następującego menu:
Śniadanie: Filiżanka zielonej herbaty i porcja owsianki gotowanej na parze z wrzącą wodą, jajko na twardo;
Opcja druga: Niesłodzona herbata lub kawa, miska twarogu, świeże owoce.
Obiad: Pokrojone świeże surowe warzywa lekko doprawione oliwą z oliwek i porcja ryby gotowanej na parze;
Opcja druga: Zupa jarzynowa z koperkiem i cebulką, 200 gramów gotowanej piersi z kurczaka lub wołowiny, kilka pomidorów.
Kolacja: wyłącznie miąższ arbuza, na 30 kilogramów masy ciała należy zjeść 1000 gramów jagód. Należy to zrobić co najmniej 3 godziny przed snem, aby potrzeba oddania moczu nie zakłóciła nocnego odpoczynku.
Za 10 dzien
Dieta arbuzowa odchudzająca jest w większości przypadków bardzo dobrze tolerowana. Ponieważ sezon na te owoce przypada na najgorętszą porę roku, podczas której apetyt jest już wyciszony. Wiele osób więc spokojnie znosi kilkudniowe ograniczenia i jest gotowych kontynuować je w tym samym duchu, aby uzyskać jeszcze bardziej zauważalne rezultaty i przekonać się z własnego doświadczenia, czy można schudnąć na arbuzie.
Zasady dziesięciodniowego wyzwania są podobne do tego, co sugeruje cotygodniowy program:
- Zjedz śniadanie - owsianka z brązowego ryżu lub płatki owsiane gotowane na parze z wrzącą wodą, kilka kawałków sera;
- Zjedz lunch - porcję białka, może to być chude mięso lub ryba, gotowane na podwójnym kotle, dodaje się do tego trochę sałatki warzywnej lub plasterków;
- Na obiad należy zjeść miąższ arbuza, w oparciu o te same obliczenia, co w przypadku diety siedmiodniowej.
Jeśli wytrzymałość wystarczy, aby całkowicie przejść przez ten okres, liczby na wadze będą o 6-8 kg mniejsze niż przed rozpoczęciem diety arbuzowej.
Mieszane opcje diety arbuzowej
Dieta arbuzowa nie ogranicza się do tej uprawy melona. Istnieją inne odmiany, w których do arbuza dodaje się nowe składniki. W niektórych przypadkach są to dodatkowe warzywa lub owoce, które mają w przybliżeniu tę samą zawartość kalorii i podobne działanie.
Dla osób, które na monodiecie odczuwają głód, wskazane jest dodanie składnika białkowego, aby organizm nie utracił masy mięśniowej i nie odczuł utraty sił. Najczęściej ektofermentowanymi produktami mlecznymi są twaróg lub jogurt naturalny.
Trzecia opcja jest odpowiednia dla tych, u których przedawkowanie arbuza powoduje problemy z przewodem pokarmowym. Duża ilość płynu może spowodować zaburzenie jego funkcji, a aby tego uniknąć, możesz spróbować dodać do diety węglowodany, które nieznacznie wzmocnią jelita.
Arbuz i melon
To popularne połączenie dwóch południowych gości, które trafiło na nasze półki niemal jednocześnie. Melon charakteryzuje się także dość niską kalorycznością, dlatego z powodzeniem można schudnąć spożywając oba rodzaje melonów.
Eksperci zalecają trzymanie się diety melonowo-arbuzowej przez sześć do dziewięciu dni. Aby to zrobić, musisz powtórzyć trzydniowy cykl odżywiania 2 lub 3 razy. Menu wygląda następująco:
Pierwszy dzień:
- Śniadanie - 100 gramów twarogu, 200 gramów melona i kilka kromek chleba żytniego;
- Obiad – porcja ryby gotowanej na parze z sałatką z zielonych warzyw, 200 gramów melona;
- Przekąska – pół kilograma miąższu arbuza;
- Kolacja – mała filiżanka gotowanego ryżu, jabłko, 150 gramów melona.
Drugi dzień:
- Śniadanie – kilka jajek na twardo, filiżanka niesłodzonej herbaty, 150 gramów arbuza;
- Obiad – 400 gramów melona, 200 gramów duszonych niskokalorycznych warzyw;
- Przekąska – szklanka kefiru;
- Obiad – mała porcja piersi z kurczaka, kilka tostów i pół kilograma arbuza.
Trzeci dzień:
- Śniadanie – 400 gramów arbuza i szklanka jogurtu pitnego;
- Obiad – talerz brązowego ryżu, porcja gotowanej na parze piersi z kurczaka, 300 g melona;
- Przekąska – zielona herbata bez cukru i kilka kromek chleba żytniego;
- Kolacja – pokrojone warzywa, jeden średnio pieczony ziemniak, 400 gramów arbuza.
Arbuz i kefir
Nie mniej popularna jest dieta arbuzowa połączona z kefirem. Fermentowany produkt mleczny jest jednym z najłatwiej przyswajalnych, nie zaburzy diety, a jedynie nasyci organizm zdrowym białkiem.
Połączenie arbuza z kefirem nie ma określonego menu ani żadnych dodatkowych produktów. Taką dietę można trzymać jedynie 72 godziny, w tym czasie organizm zostanie znacznie oczyszczony z różnych toksyn i toksycznych związków.
Dzień należy wypić litr kefiru i zjeść 2-3 kg arbuza. Aby to zrobić, wypij szklankę napoju i 400-500 gramów słodkiego miąższu co trzy godziny. Ostatni raz - trzy godziny przed snem.
Arbuz i serek wiejski
Serek twarogowy to kolejny produkt, który cieszy się ogromnym uznaniem wśród miłośników zdrowego odżywiania. A warto, bo tak bogatego zestawu białek i mikroelementów nie znajdziesz w żadnym produkcie. Główną zasadą ulgi w arbuzie i twarogu nie jest spożywanie ich razem, ale naprzemiennie. Na przykład tak:
- Rano – 200 g twarogu;
- Obiad – 05 kg. arbuz;
- Podwieczorek – 100 gramów twarogu;
- Wieczór – 05 kg. arbuz
Trzy dni tej diety pomogą Ci szybciej przybrać na wadze, szczególnie w obszarach problematycznych.
Arbuz i jabłka
Podobną niskokaloryczną ulgę daje połączenie arbuzów i jabłek. Szczególnie dobrze jest praktykować to oczyszczanie jesienią. Dziennie należy jeść 1, 5 kg arbuza i 1 kg pieczonych jabłek. Pozwala to na całkowite oczyszczenie organizmu we wszystkich kierunkach.
Właściwości moczopędne miąższu arbuza pomogą przepłukać nerki i pozbyć się nadmiaru płynów z organizmu. To odnowi ciało, ujędrni je i doda mu nowych sił. Pieczone jabłka zawierają dużo pektyny. Potrafi nie tylko mechanicznie oczyścić jelita, ale jest też doskonałym adsorbentem, przyciągającym, wychwytującym i usuwającym z organizmu szkodliwe związki.
Arbuz i kasza gryczana
Ulubione płatki zbożowe wszystkich odchudzających się zawierają dużo białka, żelaza i witamin. Dlatego połączenie arbuza z kaszą gryczaną jest optymalne dla tych, którzy chcą schudnąć, ale nie tolerują okresowego uczucia głodu.
Wieczorem należy odważyć 200 gramów suchej kaszy gryczanej i zalać ją wrzącą wodą przez noc. Otrzymasz około 800 gramów owsianki, czyli około 800 kalorii. Dodaj do tego 2-3 kilogramy miąższu arbuza i trochę zielonych warzyw - otrzymasz dozwoloną codzienną dietę.
W ten sposób możesz schudnąć bez głodzenia organizmu. Dietę gryczano-arbuzową możesz trzymać przez tydzień. Jeśli chcesz więcej, musisz dodać białka i tłuszcze, zmniejszając ilość zbóż.
Arbuz z czarnym chlebem
Połączenie porcji arbuza obliczonej wagowo z kilkoma kromkami czarnego chleba pozwala stłumić uczucie głodu. Dieta ta nie jest zbilansowana, dlatego nie można jej stosować przez dłuższy czas.
Chleb lepiej podsuszyć na suchej patelni lub w piekarniku, takie tosty na dłużej zaspokoją uczucie sytości. Zamiast czarnego chleba możesz wziąć chleb pełnoziarnisty lub pieczywo chrupkie. Dobrze, jeśli wypieki nie zawierają drożdży – zapobiegnie to procesom fermentacji w jelitach.
Jak prawidłowo wyjść z diety
Specyfika diety arbuzowej polega na tym, że prawidłowy wydatek jest ważny nie tylko dla utrzymania wyników, ale także dla przywrócenia normalności procesów trawiennych. Gdy przez kilka dni ilość pokarmu stałego jest ograniczona, a pokarmu płynnego dostarcza się w dużych ilościach, organizm się do tego przyzwyczaja i nagłe przejście na zwykłą dietę może wywołać bolesną reakcję w przewodzie pokarmowym.
Aby uniknąć nieprzyjemnych konsekwencji, należy stopniowo dodawać do każdego posiłku bardziej gęste, ale łatwo przyswajalne jedzenie. Mogą to być kaszki płynne, twaróg normalny, warzywa skrobiowe i pieczywo. Po kilku dniach możesz wprowadzić chude odmiany mięsa i ryb.
Lepiej powstrzymać się od zbyt ostrych, pikantnych i tłustych potraw. To samo dotyczy rafinowanych cukrów. Jeśli błonnik arbuzowy sprzyja sprawnemu wchłanianiu węglowodanów, to słodycze w czystej postaci faktycznie natychmiast podnoszą poziom cukru we krwi i powodują skok insuliny. System ustanowiony za pomocą arbuza przestaje działać.
Należy przestrzegać takich ograniczeń, stopniowo je znosząc na okres 7-10 dni, po czym można wrócić do normalnego trybu życia. Jeśli jednak ponownie zaczniesz jeść w sposób niekontrolowany, szansa na odzyskanie wagi staje się bardzo duża.
Opinia ekspertów
Samo spożywanie arbuzów jest mile widziane przez dietetyków, gdyż bogaty skład witamin, duża ilość płynów i błonnika korzystnie wpływają na organizm. Jeśli chodzi o monodiety i bardzo rygorystyczne opcje, eksperci są nastawieni na pewien sceptycyzm. Dietetycy zwracają uwagę, że nie wszystkie składniki odżywcze potrzebne organizmowi można pozyskać z arbuza, dlatego takiego odchudzania nie można nazwać zdrowym.
Jeśli mówimy o rezygnacji z tłustych potraw, słodyczy i wysokokalorycznych potraw i zastąpieniu ich miąższem arbuza, każdy praktykujący z radością przyjąłby taką dietę.
Wniosek
Dietę arbuzową można stosować tylko w sezonie i nie jest ona zbyt długa. Trzeba o tym pamiętać, gdy pojawiają się wątpliwości, czy arbuz jest dobry na odchudzanie, czy też lepiej wybrać inne menu. Lepiej spróbować, żeby przekonać się, czy ta dieta jest naprawdę tak dobra i smaczna, jak piszą w recenzjach osoby, którym udało się schudnąć.